Páscoa - Coelho - Ovos - CHOCOLATE

PÁSCOA CRISTÃ

Páscoa (do hebraico Pessach, significando passagem em grego) é um evento religioso cristão, normalmente considerado o dia santo mais importante. Na Páscoa é celebrada a ressurreição de Jesus Cristo, que depois de morrer na cruz foi colocado em um sepulcro, onde permaneceu por três dias até sua ressurreição.Considerada, essencialmente, a Festa da Libertação, a Páscoa é uma das festas móveis do nosso calendário, vinda logo após a Quaresma e culminando na Vigília Pascal. A celebração pode cair em uma data entre 22 de março e 25 de abril.

A  celebração do Pesah, a Páscoa judaica, que é uma das mais importantes festas do calendário judaico, celebrada por 8 dias e onde é comemorado o êxodo dos israelitas do Egito, da escravidão para a liberdade. Para salvar os primogenitos dos cristãos foi pedido e marcassem as portas com sangue de cordeiro e onde a marca estivesse Deus PASSARIA por cima mantendo todos a salvo e nas não marcadas teriam a penalidade de perderem seus primogenitos por não respeitarem os desejos de Deus.

Em inglês, o nome dado a Páscoa é “Easter”, em homenagem a deusa Ishtar. Ela é uma das mais antigas divindades conhecidas, reverenciadas pelos acádios há mais de 4500 anos. Um ritual importante em homenagem a deusa ocorria no equinócio da primavera, onde os participantes pintavam e decoravam ovos (símbolo da fertilidade) e os escondiam e enterravam em tocas nos campos. Um resquício por trás desse antigo ritual talvez seja o dos ovos de Páscoa, embora não exista uma prova concreta associando os dois rituais. De qualquer forma, em muitas culturas o ovo é considerado um símbolo de fertilidade. A pintura dos ovos ainda é uma tradição comum em muitos lugares, embora em muitos países os ovos naturais tenham sido substituídos por ovos de chocolate.

O culto em homenagem a Ishtar perdurou com os anos e espalhou-se por diversas religiões, fazendo com que a tradição chegasse à mitologia nórdica, onde se tornou popular também. Eostre (ou Ostera) tornou-se a deusa da fertilidade e do renascimento. Seu nome traduzido significaria algo como “Sol nascente”, e na primavera, lebres e ovos coloridos eram os símbolos da fertilidade e renovação a ela associados. E foi na mitologia nórdica dos vikings que surgiu a mais interessante história sobre o coelho da Páscoa.

COELHO E OS OVOS

Dizem as lendas que Eostre tinha uma especial afeição por crianças. Onde quer que ela fosse, elas a seguiam e a Deusa adorava cantar e entretê-las com sua magia. Um dia, Eostre estava sentada em um jardim com suas tão amadas crianças, quando um amável pássaro  voou sobre elas e pousou na mão da Deusa. Ao dizer algumas palavras mágicas, o pássaro se transformou no animal favorito de Eostre, uma lebre. Isto maravilhou as crianças.

Porém, com o passar dos meses, elas repararam que a lebre não estava feliz com a transformação, porque não mais podia cantar nem voar.As crianças pediram a Eostre que revertesse o encantamento. Ela tentou de todas as formas, mas não conseguiu desfazer a mágica, que seria irreversível Era inverno, e nesta época do ano o poder de Eostre diminuía. Portanto ela decidiu esperar até a primavera.

A lebre assim permaneceu até que então a Primavera chegou. Nessa época os poderes de Eostre estavam em seu apogeu e ela pôde transformar a lebre em um pássaro novamente, pelo menos por algum tempo. Agradecido, o pássaro botou muitos ovos em homenagem a Eostre, e voou e cantou alegremente. Mas o encanto era permanente, e o pássaro voltou a ser lebre em pouco tempo. Ainda assim, a lebre ficou comovida com a bondade das crianças, e decidiu distribuir ovos pintados para todos, por todas as primavera.

Para lembrar às pessoas de seu ato tolo de interferir no livre-arbítrio de alguém, Eostre entalhou a figura de uma lebre na lua que pode ser vista até hoje por nós.

Uma outra versão esse passaro estava a beira da morte quando por compaixão Ishtar o transformou em um lebre pois era a unica forma de cura-lo, mas seu interiro ainda é de uma ave o que permitiu a lebre continuar colocando óvos, lindos e coloridos que por gratidão a lebre os entregava a deusa que por sua vez por amar as crianças passou a presentea-las com esses lindos ovos.

CHOCOLATE

Seu surgimento vem desde as civilizações asteca e maia, onde hoje fica o México e a Guatemala. 

No tempo dessas civilizações o chocolate era considerado um presente dos deuses, trazendo sabedoria e poder para quem o consumisse em rituais.

 Os povos dessas civilizações torravam as sementes do cacau e misturavam iguarias como, por exemplo: pimenta, uma base de milho fermentado e especiarias.

 O que resultava em um sabor bem diferente do que se conhece hoje e tinha também uma consistência líquida.